Японський нож шеф-кухаря Gyuto Miyabi Issin San Mai Aus-8 58 Hrc

Кухарський ніж Kanetsugu

Чому варто придбати цей ніж:✅ Конструкція San Mai - три шари сталі, що забезпечують ідеальний баланс між твердістю та гнучкістю леза.✅ Сердечник зі сталі AUS8 - високоякісна японська сталь, що агресивне різання та довговічність.✅ Твердість 58 HRC - оптимальне загартування, що полегшує заточування, зберігаючи при цьому міцність. гострота.✅ Універсальність Gyuto - японський еквівалент кухарського ножа, ідеальний для м'яса, риби та овочів.✅ Лезо 21 см - універсальна довжина, що дозволяє легко працювати з великими продуктами.✅ Захист від іржі - сталь SUS410 захищає твердий сердечник і полегшує щоденний догляд за інструментом.✅ Ручка з палісандрового дерева - натуральна деревина з красивою структурою забезпечує надійний і теплий хват.✅ Мала вага (105 г) - надзвичайна легкість ножа зменшує втому рук під час тривалої роботи.✅ Двостороннє шліфування - симетрична ріжуча кромка підходить для правшів і лівшів.✅ Точний кінчик - гострий кінчик полегшує завдання, що вимагають високої точності та різання.✅ Західний стиль - ергономічний профіль ручки з заклепками стабільність і комфорт використання.✅ Японське походження - продукт легендарного бренду Kanetsugu, створений з увагою до кожної деталі.

Технічні дані▶️ Загальна довжина: 330 мм▶️ Довжина клинка: 210 мм▶️ Сталь: San Mai - сердечник AUS-8▶️ Загартування: 58 HRC▶️ Ручка: палісандр▶️ Вага: 105 г

Чому чи варто обирати оригінальні японські ножі :☑️ Надзвичайна гострота – японські ножі відомі своїми надзвичайно тонкими та точно заточеними лезами, які дозволяють точно та гладко різати без зусиль.☑️ Високоякісна сталь – використовувані сталі, такі як AUS-8, VG-10 або вуглецева сталь, забезпечують довговічність, стійкість до корозії та тривалу гостроту.☑️ Чудова ергономіка – легкі конструкції та ретельно розроблені рукоятки забезпечують зручне та надійне захоплення, що полегшує точну роботу.☑️ Довгий термін служби – завдяки належному загартуванню та високоякісним матеріалам, японські ножі можуть служити роками за належного догляду.☑️ Точність та контроль – тонкі леза забезпечують надзвичайно точне різання, що робить їх ідеальними для роботи з делікатними інгредієнтами, такими як риба, овочі чи м’ясо.☑️ Традиційна майстерність – японська ножі є результатом багатовікових ковальських традицій, які поєднують точність виготовлення з сучасними технологіями.☑️ Елегантний дизайн - унікальні форми, ретельна обробка та використання натуральних матеріалів, таких як дерево або дамаська сталь, роблять японські ножі не тільки функціональними, але й естетичними.☑️ Простота заточування - завдяки відповідному гарту ці ножі можна легко заточити до початкової гостроти, яка їхню надійність протягом тривалого часу.☑️ Спеціалізація для різних завдань – широкий асортимент моделей, таких як Gyuto, Santoku, Nakiri або Deba, дозволяє підібрати ніж, який ідеально підходить для конкретного завдання на кухні.

Чому варто купувати у нас:☑️ Ми пропонуємо тільки оригінальні ножі – Ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками, тому ви можете бути впевнені що ви купуєте справжню продукцію найвищої якості.☑️ Привабливі ціни та широкий асортимент – Ми уникаємо непотрібних посередників, що дозволяє нам пропонувати конкурентоспроможні ціни та широкий вибір моделей, адаптованих до різних потреб та бюджету.☑️ Професійна консультація – ми допоможемо вам вибрати ідеальний ніж – Незалежно від того, чи шукаєте ви ніж для себе, на подарунок чи для професійної кухні, ми проконсультуємо вас вибір потрібної моделі.☑️ Гарантія якості та безпеки – всі ножі надходять від офіційних дистриб’юторів і відповідають найвищим стандартам якості. Коли ви купуєте в нас, вам безпечну операцію та повне задоволення.