Кава в зернах 1кг свіжо обсмажена Ravena обмежена едиція ідеальна для еспресо

Кава в зернах 1 кг RAVENA - ідеально підходить для еспресо-машини та інших способів приготування. Ми запрошуємо вас у світ кави RAVENA - місце, де якість поєднується з майстерністю, а смак перетворюється на враження. RAVENA - це не тільки кава. Це ретельно відібрані зерна, точно обсмажені в нашій жаровні, щоб отримати повний аромат, природну солодкість і збалансовану кислотність. Кожна партія створена для того, щоб чашка містила саме найцінніше: чистоту смаку, глибину та повторюваність. Якщо ви шукаєте каву, яка буде добре працювати як в автоматичних машинах, так і в машинах з портафільтром, а також в альтернативних способах заварювання - RAVENA створена саме для цього. У RAVENA ми використовуємо лише боби спеціальної якості (вище 80 балів SCA), що надходять із відібраних плантацій та сезонних зборів. Ми також дбаємо про свіжість - ми відправляємо тільки каву, обсмажену максимум за 30 днів до відправлення, а найчастіше через 24-72 години після обсмажування. RAVENA - кава на кожен день, яка має особливий смак.

Кава в зернах 1 кг RAVENA - Арабіка 80% + 20% ROBUSTA | Свіжообсмажена Оцінка SCA: 81-82 бали Упаковка: 1 кг Тип: кава в зернах Вид: 80% арабіка, 20% робуста (Double Clean AAA) Аромат: 4/5 Кислотність: 1/5 Ступінь обсмаження: 3/5 RAVENA - лімітований випуск, який зникає швидше, ніж хотілося б.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВА

• Вид: АРАБІКА 80%, РОБУСТА 20%

• Ботанічний сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Catura, Bourbon, Robusta

• Збір урожаю: травень-серпень

• Спосіб отримання: вологий

• Висота вирощування: 800 - 1300 м над рівнем моря

• Рекомендовані способи заварювання:

методи під тиском,

альтернативний метод, метод заливки

Кава Marena, особливо рекомендована для методів під тиском

Смакові нотки та характеристики• Профіль обсмаження: середній• Смакові ноти: родзинки, темний шоколад, карамель• Аромат: солодкуватий• Тіло/тіло: середнє• Кислотність: низька. Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який покликаний підкреслити природні властивості даної кави. Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА

Останнім часом ми з тривогою спостерігаємо за появою на ринку кави невідомого походження, виробленої в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад звіту про дослідження, який це підтверджує, а також сертифікат HACCP, який ми маємо.

➡️ Що це означає для вас?

✔️ Безпека - немає небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я

✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку ви можете відчути у кожному ковтку.

✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що ви п'єте.

Обираючи нашу каву, ви обираєте більше, ніж просто унікальний смак - ви обираєте впевненість, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготованою з найбільшою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас.

➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!

Упаковка має значенняНаша упаковка — це найкращий спосіб зберігання кави вдома. Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, одночасно дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування. У процесі обсмажування кави виділяється CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає близько 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити каву з 10-го дня від дати обсмажування. Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок. Наша упаковка виготовляється виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання. БЕЗ BPA - на відміну від багатьох на ринку, наша упаковка НЕ ​​МІСТИТЬ BPA та виробляється в Польщі.

У каві Blue Orca Coffee ми цінуємо натуральний характер кави, тому наші зерна середнього обсмаження. Стандарт SCA, зберігаючи їх автентичний смак, залежно від країни походження, способу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо. У купажі RAVENA - ми використовуємо поєднання арабіки та високоякісної робусти. . Профіль смаження - Omniroast - тобто середній. Завдяки цьому боби залишаються сухими і тьмяними і мають відносно світло-коричневий колір. Замикаючи всю свою унікальність всередині. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно ніжною та насиченою природними ароматами.