Кава в зернах 100% робуста 1кг свіжообсмажена темного обсмаження

Свіжообсмажена кава - як свіжоспечений хліб.

А ми майстри випічки!

Кава втрачає свіжість щомісяця після обсмажування. Перш ніж купити каву в магазині, вона подорожує між посередниками, а потім чекає, поки ви потягнетеся за нею на полиці - обираючи таку каву, ви вибираєте примірник, якому вже кілька місяців, а в крайньому випадку навіть рік.

За словами Аудуна Сорботтена, світового чемпіона з обсмажування кави, найкращий смак у кави від одного дня до п'яти тижнів після цього. обсмажування.

Купуючи в нашій обсмажувальній, ви отримуєте пряну каву. з печі. Ми обсмажуємо каву в день відправлення або щонайбільше за кілька днів до цього. Ви отримаєте каву максимально свіжою!

Consumer's Laurel 2025Наша продукція Yankee Caffee отримала престижну відзнаку та сертифікат у національному конкурсі «Consumer's Laurel 2025» у категорії свіжообсмажених кавових зерен. Цей сертифікат підтверджує високу якість кави нашої обжарки, а клієнти із задоволенням повертаються за кожною наступною чашкою. «Лавр споживача» є найбільш впізнаваним споживчим сертифікатом країни. Її присуджують протягом 20 років у рамках плебісцитів популярності продукту. Нагорода з цим титулом вшановує бренд, який, на думку респондентів, є найнадійнішим у своїй категорії.

Про нашу каву▶ Країна походження Уганда▶ Смакові ноти Лайм, чорний чай, темний шоколад▶ Помірна кислотність▶ Високий вміст▶ Напівсолодкий аромат▶ Ступінь обсмаження Сильна

Якість найважливішеДякую співпрацюючи з багатьма дистриб'юторами сирих бобів, ми можемо вибрати найкращі доступні сорти. Кожна партія товару перед імпортом проходить перевірку кваліфікованим тестувальником, завдяки чому кінцевий продукт має постійний смак незалежно від періоду виробництва. Повторюваність зерен і найкращі профілі обсмажування, створені експериментально, роблять нашу каву справжнім витвором мистецтва, яким ви можете насолоджуватися з кожною наступною чашкою та з кожною наступною чашкою. Упаковка Упаковка, в яку ми пакуємо зерна, також невипадкова - кожна з них оснащена клапаном односторонньої дії, щоб кава могла виділяти небажаний вуглекислий газ. А застібка-блискавка дає змогу зберігати зерна в ідеальних умовах після кожного використання. Завдяки такій упаковці кава надовго збереже свій найкращий смак.

Обсмаження кави

У нас кілька сотень тонн обсмажених зерен різних сортів - величезний досвід. Регулярні купінги, тобто дегустації бобів, дозволяють нам вибрати найкращі профілі обсмажування для кожного з них.

Якщо партія не відповідає нашим очікуванням, ми не допускаємо її до розповсюдження. Хоча це трапляється дуже рідко, тому що кожне обсмажування — це ретельно спланований процес, який контролюється низкою датчиків і вдосконаленою системою контролю однієї з найдосконаліших печей для обсмажування кави на ринку.

Увесь процес, від зберігання сирих зерен до обсмажування та пакування, є суворо спланованою процедурою, щоб кава дісталася до вас якомога свіжішою та насиченою смаком.

Наш шлях OMNIROAST

OMNIROAST – це печеня, яка ідеально підходить для більшості смаків. Ми не намагаємося прикрити дефекти зерен завищеним ступенем обсмаження, як у випадку з дешевою ринковою кавою. Ми також знаємо, що більшість із вас не хотіли б пити кислу, напівсиру каву. Ось чому ми обираємо час смаження так, щоб квасоля висипалася з духовки в найкращий час для наших клієнтів.

Квасоля, яку ви отримуєте від нас, матова і суха - завдяки цьому всі ефірні олії замкнені всередині і не випаровуються в духовці. Завдяки цьому наша кава має найкращий смак, а також користь для здоров’я.

Смак глибокий, і якщо вибрати відповідну товщину помелу, кава підходить для більшості типів заварювання – від еспресо до крапельного.

Товщина меленої кави відповідає способу заварювання. Товщина шліфування є одним із ключових факторів, на який ви можете впливати. заданих параметрів, тож за допомогою ручних способів заварювання та м’ясорубки з регульованою товщиною можна впливати на кінцевий смак напою. Варто порушити правила і вибрати собі цей параметр. Простіше кажучи, можна припустити, що чим довше триває процес заварювання кави, тим грубіше повинні бути подрібнені зерна. Френч-прес найкраще підійде для більшості людей із квасолею грубого помелу. Мелені зерна Для еспресо-машини, у свою чергу, потрібна кава дрібного помелу.

Найкраще пакування, яке забезпечить свіжість. У небагатьох виробників кави є упаковка, що закривається – а це необхідно для того, щоб кава не втратила своїх властивостей під час зберігання. Крім того, наша упаковка оснащена клапаном односторонньої дії, завдяки якому зерна можуть випускати небажані гази і в той же час не поглинати нічого ззовні. Ми намагаємося зробити упаковку простою та естетичною, щоб вона могла бути прикрасою вашої кухні, і при цьому зберігати зерна краще будь-якої баночки.

Кава - це здоров'я - чудові властивості кави! Кава допомагає почати день з більшим рівнем енергії. Стимулює розум перед початком процесу навчання, підвищує ефективність пам'яті. Зменшує відчуття втоми і дозволяє відкласти потребу у сні. навіть на кілька годин. Вживання кави підтримує організм під час фізичних вправ і допомагає довше тренуватися. Кава НЕ підвищує артеріальний тиск при регулярному вживанні. Знижує ризик серцево-судинних захворювань. Підсилює силу серцевих скорочень. Допомагає впоратися з головним болем і підсилює дію знеболюючих. Кава є джерелом таких мінералів, як магній, калій і марганець. Міф про те, що кава вимиває магній, створили нечесні виробники магнієвих капсул. Всього 3-4 чашки кави доповнюють добову потребу в цих елементах!!! Благотворно впливає на печінку і жовчний міхур. Це знижує ризик раку рота, горла, товстої кишки та шкіри. Це може допомогти в боротьбі з хворобою Паркінсона та Альцгеймера.