Кава в зернах Arabica Nikaragua Maravilla 1кг свіжообсмажена для кавомашини

Кава в зернах 1 кг, свіжообсмажена арабіка, Нікарагуа Маравілья, ідеально підходить для еспресо-машин та інших способів приготування

Протягом 8 років у Mott Coffee ми постійно робимо одну справу: ми шукаємо найкращу каву та обсмажуємо її з точністю. Що відрізняє нас від інших? У нас є власна плантація в Коста-Ріці. Нам не обов’язково купувати у посередників, ми точно знаємо, що вирощуємо. Але це не означає, що ми обмежуємося цим. Ми шукаємо найкращу квасолю з усього світу. Нікарагуа, Бразилія, Ефіопія ретельно відбираємо кожне зерно. для чого? Тому що ми знаємо, що різниця між доброю кавою та чудовою кавою величезна. Кожна кава, яку ми продаємо, обсмажується в нашій жаровні з однаковою пристрастю. Дата обсмажування на упаковці, ми відправляємо протягом 2-7 днів після обсмажування - це наша норма вже 8 років.

Основні особливості кави Mott Maravilla:

☑️Країна походження: Нікарагуа

☑️Сорт: 100% арабіка

☑️Нотки смаку: шоколад, горіх, апельсин

☑️Ступінь обсмаження: середній

☑️Кислотність: від низького до середнього

☑️Тільність: висока

☑️Ідеально підходить для: кави еспресо, автоматичної кавоварки, альтернативних способів заварювання

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ В ЗЕРБАХ 1 кг Maravilla Свіжообсмажена упаковка: 1 кгтип: кавові зерна жанр: ARABICA 100% аромат: 4/5 кислотність: 2/5 рівень обсмаження: 4/5

Чим вирізняється Maravilla? Смакові ноти, які ви відчуєте - шоколад, горіхи, апельсин - це лише природні властивості зерна. Без ароматизації, без хитрощів. Ми добуваємо їх за допомогою точного процесу обсмажування, який підкреслює природні властивості кави. Тому ідеально підходить для кавових машин - чистий, автентичний смак від початку до кінця.

⭐️Свіжість - дата обсмажування на кожному пакетику. У Mott Coffee ми не обіцяємо свіжість, ми показуємо це на кожній упаковці. Ви завжди знайдете дату смаження на пакеті. Наприклад: якщо ви купили каву 7 серпня, вона була обсмажена 5 серпня. Це означає, що від моменту обсмажування до відправлення зазвичай проходить лише кілька днів. Ми намагаємося, щоб час від обсмажування до надходження кави до клієнта був якомога коротшим – найчастіше це 2-4 дні, а максимум 7 днів. Завдяки цьому квасоля зберігає повний аромат і природні олії. Ви отримуєте не каву, яка витримала на складі тижнями, а свіжообсмажену партію.

✅Чому ми так наголошуємо на свіжості? Тому що різниця дійсно величезна. Свіжообсмажена кава і кава, яка місяцями лежить на полиці в магазині - це дві різні ліги. Останній часто втрачає більшу частину свого смаку вже через кілька тижнів. Зерна окислюються, олії випаровуються, а смак стає плоским, іноді навіть трохи «старим» або порожнім. Ми так багато говоримо про це, тому що щодня бачимо різницю. Коли хтось вперше пробує справді свіжу каву, він часто каже: «Блін, я не знав, що кава може мати такий смак». Дайте шанс і порівняйте. Спробуйте каву, обсмажену кілька днів тому, а потім каву з далекою датою обсмажування. Різниця в ароматі, смаку та загальному задоволенні від пиття настільки велика, що більшість людей більше не повертаються до готової кави.

Чому варто обрати Mott Maravilla?✅Свіжість – кава, упакована незабаром після обсмажування, з датою обсмажування, видимою на упаковці✅Якість зерен – ретельно відібрана арабіка від Нікарагуа✅Універсальність - чудово працює в еспресо та автоматичних кавомашинах, а також в альтернативних методах✅М'який смак - низька кислотність робить каву приємною та «круглою» на смак✅Гарне тіло - оксамитова, повна структура в чашці

Упаковка, яка захищає свіжістьНаша упаковка створена спеціально для кави Mott.✔️Це нестандартне - ми дбаємо про кожну деталь. Більш товста фольга (130 мікрон) забезпечує кращий захист від кисню та світла, а значить, кава довше залишається свіжою на вашій кухні. ✔️ Односторонній клапан дозволяє природним чином дегазувати каву після обсмажування. У процесі смаження утворюється CO₂, який повинен виходити без кисню. Тому важливий дизайн упаковки.✔️Ми рекомендуємо заварювати з 10-го дня від дати обсмажування – це оптимальний момент, коли кава повністю «заспокоїться» і з’являться її природні смакові нотки. Правильна дегазація займає приблизно 10-14 днів.✔️Застібка на кишенькову блискавку - проста та міцна. Ви відкриваєте його, розриваючи мотузку, а верхня частина залишається завареною. Багаторазове відкриття та закриття без втрати аромату. Різниця може здатися невеликою, але саме на таких деталях будується різниця між хорошою кавою та справді доброю кавою.

✅Процес обсмажування та універсальність приготування. У Mott Coffee ми виконуємо процес обсмажування з високою точністю та контролем. Ми використовуємо сучасну крафтову духовку з точним вимірюванням температури, завдяки чому кожна партія обсмажується повторюваним і продуманим способом. Наші обсмажувачі контролюють процес, щоб отримати найкращий потенціал із зерен. Завдяки такому підходу наші сорти кави мають універсальний характер - вони добре працюють як в кавомашинах під тиском, так і в автоматичних кавомашинах, а також альтернативними методами (Chemex, крапельне, френч-прес або аеропрес). Вони настільки добре збалансовані, що для приємного та чистого смаку їм не потрібні ідеальні параметри заварювання. Незалежно від того, якому способу приготування ви віддаєте перевагу, ви отримуєте каву зі стабільним смаком і ароматом, який суттєво не змінюється при незначних відмінностях у заварюванні.

➡️ Про Mott Coffee - від власної плантації до чашки Mott Coffee - це не просто обсмажувальна фабрика. Наша історія починається з власної кавової плантації, завдяки якій ми безпосередньо впливаємо на якість зерен з моменту їх вирощування. Це рідкість серед польських жаровень і водночас наша найбільша сила. Завдяки контролю над усім процесом від вирощування, відбору до ручного обсмажування ми можемо запропонувати каву з унікальним характером і повторюваною якістю. Ми віримо, що хороша кава починається набагато раніше, ніж у печі для обсмажування.

FAQ - Ми відповідаємо на ваші запитання. Ця кава кисла? Ні, Маравілья характеризується низькою кислотністю. Він м'який і «круглий» на смак. Зерна жирні? НІ Середнє обсмажування зберігає олію всередині зерен. Це безпечно для кавомолок у вашій кавомашині. Що означає 100% арабіка? Це більш благородного смаку та меншого вмісту кофеїну, ніж у сумішах з робустою. Його можна пити навіть пізно ввечері.