Кава в зернах CANDY Sweet Limited Edition свіжообсмажена 1 кг Blue Orca

Опис Кава в зернах 1 кг Candy Sweet Limited Edition Freshly Roasted Blue Orca - ідеально підходить для еспресо-машин та інших способів приготування. Ласкаво просимо у світ, де кожна зернина має свою історію. У Blue Orca Coffee ми обсмажуємо лише спеціальні сорти кави з оцінкою понад 80 балів за шкалою SCA, тому що ми віримо, що ви заслуговуєте на найкращу чашку кави. Наша жаровня — це місце, де майстерність зустрічається з точністю. Кожна порція готується з однією метою: щоб ви відчули різницю після першого ковтка. Фруктові нотки Ефіопії, шоколадна глибина Бразилії, квітковий характер Колумбії – це не порожні слова, це специфічні смакові профілі, які ми витягуємо із зерен завдяки точному підбору профілю обсмажування. Свіжість, яка має сенс. Ми відправляємо каву в оптимальному смаковому вікні - до 30 днів після обсмажування, зазвичай через кілька днів після обсмажування. Ми пам’ятаємо, що зерну потрібен час, щоб «заспокоїтися» – вивільнити надлишок CO₂ і розвинути повний аромат. Найкращі бариста світу знають, що кава найкраща на смак між другим і четвертим тижнем обсмажування. Ми просто дотримуємося цього правила. При цьому кава зберігає всі свої властивості протягом декількох місяців після обсмажування, але тільки тривале перебування на полиці магазину протягом року і більше призводить до погіршення смаку. Кожна упаковка залишає нашу жаровню в Белжице з датою обсмажування на етикетці, щоб ви могли свідомо спланувати свій кавовий ритуал. Ласкаво просимо до кави Blue Orca. Ми запрошуємо вас у подорож.

На додаток до нашої стандартної пропозиції - ми хочемо запропонувати вам щось дуже дивне час від часу, те, що з'являється в нашій пропозиції, але, на жаль, нам вдалося купити занадто мало зерен, щоб зберегти каву з нами назавжди, але в той же час це так добре, що ми повинні поділитися з вами тим, що нам вдалося отримати і ми були зачаровані... Candy Sweet - це така кава... у нас її небагато, але якщо це варто спробувати, але ми обіцяємо, що якщо вам це сподобається так само, як і нам, можливо, воно залишиться з нами надовше. Кавові зерна 1 кг Candy Sweet Limited EditionFreshly Roasted Blue Orca Оцінка SCA: 82,5 балиупаковка: 1 кгтип: кава в зернахвид: ARABICA 100% аромат: 4/5 кислотність: 1/5 ступеня обсмажування: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Вид: ARABICA 100%

• Ботанічний сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Catura, Yellow Bourbon

• Збір урожаю: травень-серпень

• Спосіб отримання: мокрий

• Висота вирощування: 800–1450 м над рівнем моря

• Рекомендовані методи заварювання:

методи під тиском,

альтернативні методи, переливання

Ця кава ідеально підходить як для ніжної порції еспресо, так і для будь-якого альтернативного способу.

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмаження: середній

• Смакові нотки: солодкість, солодкість і ще раз солодкість - і як би це не було: карамель, апельсин, родзинки

• Аромат: солодкий

• Тіло/тіло: середнє

• Кислотність: низька

Наш кава не ароматизована, а описані нотки смаку кави є результатом походження зерна, методу її обробки та є результатом процесу обсмажування, який має на меті підкреслити природні характеристики даної кави.

Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

Якість на першому місці: сертифікований Q Arabica Grader у нашій команді!

Знайомтеся з Камілом, одним із стовпів нашої команди, який має підтвердив свої знання та досвід у кавовій промисловості престижним сертифікатом Q Arabica Grader, виданим Інститутом якості кави. Це означає, що Каміль володіє навичками оцінки кави на найвищому світовому рівні. Завдяки його професіоналізму та пристрасті кожна кава в нашій пропозиції проходить ретельний процес оцінки, щоб вона дійшла до вас у ідеальному вигляді.

➡️ Чому це важливо?

Гарантія найвищої якості в кожній чашці.

Професійна оцінка смаку та аромату кави відповідно до міжнародних стандартів.

Пристрасть, яка перетворюється на Ваше задоволення від кожної порції нашої кави. каву.

Коли ви купуєте у нас, ви можете бути впевнені, що ваша кава була ретельно відібрана одним із найкращих експертів у Польщі!

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА

Останнім часом ми із занепокоєнням спостерігаємо за появою на ринку кави невідомого походження, виробленої в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад звіту про дослідження, який підтверджує це, а також сертифікат HACCP, який ми маємо.

➡️ Що це означає для вас?

✔️ Безпека - немає небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я

✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку можна відчути у кожному ковтку.

✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що ви п'єте.

Обираючи нашу каву, ви обираєте більше, ніж просто унікальний смак - ви обираєте впевненість, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготовленою з найбільшою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас.

➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!