Кава в зернах EL SUNO 100% ARABICA Limited Edition Blue Orca 1 кг

Кава в зернах 1 кг El Suno, кава в зернах ідеально підходить для еспресо-машин та інших способів приготування. Ласкаво просимо у світ, де кожна зернина має свою історію. У Blue Orca Coffee ми обсмажуємо лише спеціальні сорти кави з оцінкою понад 80 балів за шкалою SCA, тому що ми віримо, що ви заслуговуєте на найкращу чашку кави. Наша жаровня — це місце, де майстерність зустрічається з точністю. Кожна порція готується з однією метою: щоб ви відчули різницю після першого ковтка. Фруктові нотки Ефіопії, шоколадна глибина Бразилії, квітковий характер Колумбії – це не порожні слова, це специфічні смакові профілі, які ми витягуємо із зерен завдяки точному підбору профілю обсмажування. Свіжість, яка має сенс. Ми відправляємо каву в оптимальному смаковому вікні - до 30 днів після обсмажування, зазвичай через кілька днів після обсмажування. Ми пам’ятаємо, що зерну потрібен час, щоб «заспокоїтися» – вивільнити надлишок CO₂ і розвинути повний аромат. Найкращі бариста світу знають, що кава найкраща на смак між другим і четвертим тижнем обсмажування. Ми просто дотримуємося цього правила. При цьому кава зберігає всі свої властивості протягом декількох місяців після обсмажування, але тільки тривале перебування на полиці магазину протягом року і більше призводить до погіршення смаку. Кожна упаковка залишає нашу жаровню в Белжице з датою обсмажування на етикетці, щоб ви могли свідомо спланувати свій кавовий ритуал. Ласкаво просимо до кави Blue Orca. Ми запрошуємо вас у подорож.

На додаток до нашої стандартної пропозиції - ми хочемо запропонувати вам щось дуже дивне час від часу, те, що з'являється в нашій пропозиції, але, на жаль, нам вдалося купити занадто мало зерен, щоб зберегти каву з нами назавжди, але в той же час це так добре, що ми повинні поділитися з вами тим, що нам вдалося отримати і що нас зачарувало... Кава EL SUNO в зернах така кава... у нас її небагато, але якщо воно того варте, спробуйте. Кава в зернах 1кг EL SUNO Arabica 100% - Freshly Roasted Оцінка SCA: 82 балиупаковка: 1кгтип: кавові зернавид: ARABICA 100% аромат: 4/5кислотність: 1/5ступінь обсмаження: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ• Вид: ARABICA 100%• Ботанічний сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Red Bourbon• Збір урожаю: травень-серпень• Спосіб отримання: вологий• Висота вирощування: 800 - 1350 м над рівнем моря• Рекомендовані методи пивоваріння: методи під тиском, альтернативні методи, перелив

Смакові нотки та характеристики• Профіль смаження: середній• Смак ноти: шоколадне молоко, волоські горіхи, родзинки• Аромат: солодкуватий• Тіло/тіло: середнє• Кислотність: низька. Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який покликаний підкреслити природні властивості даної кави. Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА

Останнім часом ми з тривогою спостерігаємо за появою на ринку кави невідомого походження, виробленої в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад звіту про дослідження, який підтверджує це, а також сертифікат HACCP, який ми маємо.

➡️ Що це означає для вас?

✔️ Безпека - немає небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я

✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку можна відчути у кожному ковтку.

✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що ви п'єте.

Обираючи нашу каву, ви обираєте більше, ніж просто унікальний смак - ви обираєте впевненість, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготовленою з найбільшою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас.

➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!