Кава свіжообсмажена бразилія сантос 1кг в зернах

*** ГАРАНТІЯ СВІЖІСТІ *** Ви купуєте каву, обсмажену мною в польській крафтовій кавоварні не пізніше ніж через 3 дні після замовлення! Це найкращий момент для дегустації, тому що кава повинна дозріти після процесу обсмажування (дегазувати і розвинути цільовий смак і аромат). Ви знайдете дату обсмажування на кожній упаковці моєї кави.

Кава BRASIL SANTOS 1 кг – зернаСмачна, свіжа фірмова кава, оцінена принаймні 82 бали, обсмажена майстром у печах, виготовлених у Польщі. Жанр: 100% арабікаСтупінь обсмаження: всеобсмажене / середнє (більше інформації нижче) Спосіб обробки зерен: сухий (так званий «натуральний») Висота вирощування: 800 - 1200 м над рівнем моря Країна походження: Бразилія Упаковка, присвячена каві Кавові зерна (мелений доступний на інших аукціонах) Що ви можете очікувати в чашці? Густа та ароматна кава з класичним смаком, чудово поєднується з молоком. Домінуючий горіх і шоколад з помітною солодкою ноткою родзинок. Дуже низька кислотність, повне тіло, густа і стійка вершка.

Пам'ятайте! Ви отримаєте свіжообсмажену каву, не старше 72 годин з моменту замовлення! 100% арабіка найвищої якості за надзвичайно привабливою ціною!

Brazil Santos - кава в зернах. На цьому аукціоні ви купуєте каву в зернах. Якщо ви хочете купити мелену каву, дивіться інші пропозиції/варіанти вгорі. Каву ми помелюємо універсального, середнього рівня - найкраще підходить для кавоварок, класичного заварювання в стакані та різних типів фільтрів (крапельниці, крапельні кавомашини та ін.). Я наполегливо раджу вам придбати м’ясорубку і самостійно подрібнити ці чудові боби безпосередньо перед приготуванням. Свіжий помел - це 50% успіху в досягненні ідеального смаку та аромату кави!

Кава з Бразилії - класика жанру. Бразилія вже кілька десятиліть є першим у світі виробником кави. Однак це ще не все, він також поступово стає першим споживачем кави у світі (обігнавши Сполучені Штати). Це рідко трапляється в країнах-експортерах, оскільки більшість кави зазвичай експортується. Тут ситуація трохи інша. Бразилія є найбільшим виробником і, отже, експортером кави у світі. Вона випереджає Колумбію та В'єтнам. У Бразилії 70% виробленої кави становить арабіка, а 30% - робуста. Це означає, що на площі приблизно 30 тис. км2 вирощується 1/3 світового врожаю.

Більшість кави, виробленої в Бразилії, експортується. В країні залишилося 40%. У 2019 році вартість бразильського експорту кави склала 4,6 млрд доларів (частка ринку залишилася на рівні 15,1%, для порівняння, частка Колумбії в світовому експорті кави становить 8,7%). У 2019 році вироблено 49,31 млн мішків кави (1 мішок – 60 кг). Однак у 2020 році це значення зросло до 61,63 млн мішків. У сезоні 2021/2022, за оцінками Conab, було зібрано 46,88 млн мішків.

OMNIROAST - універсальний рівень обсмаження кави. Це ідеальний компроміс, завдяки якому кава ідеально підходить для автоматичних кавомашин, портафільтрів або кавоварок (методи під тиском), а також для крапельних машин, кавомашин та інших методів розливу. Omniroast — рівень, колір зерен якого нагадує середню обжарку. У моєму варіанті omniroast roasting передбачає тривале смаження зерен при зниженій температурі на завершальній фазі смаження. Завдяки цьому: кислотність кави знижується до незначного рівня. Зерна зберігають свої природні ароматичні нотки (які часто покриваються занадто сильним обсмажуванням), що є результатом регіону походження, методів обробки чи сорту кави. Кава в чашці не має гіркоти - вона ніжна, добре збалансована і солодка, при цьому дозволяє відчути її оригінальні ноти. Зерна краще розповсюджують свій природний ароматний букет

Еко - упаковка, яка оберігає свіжість. Упаковка для моєї кави тривалу свіжість і збереження аромату протягом максимально можливого часу. Це найкращий спосіб зберігання кави, її не потрібно нікуди виливати. Міцне подвійне ущільнення що ви будете першим, хто відкриє цей пакет - він не порветься під час транспортування та не пропустить повітря під час зберігання. Застібка ZIP (шнурок) дозволяє щільно закривати упаковку після кожного прийому бажаної кількості кави. Спеціальний односторонній клапан дозволяє каві тихо дозрівати, видаляючи зайві гази зсередини пакета, але не пропускає повітря ззовні, щоб зберегти найвищий смак і аромат вашої кави. Ці пакети зроблені з паперу без зайвих відбитків, завдяки чому ми економимо навколишнє середовище на фарбах і лаках. Внутрішня частина упаковки металізована, що ще краще захищає каву від впливу зовнішніх умов, які негативно впливають на смак і аромат цих чудових зерен.

Підтримайте своє! Підтримуйте місцеве виробництво своїми покупками та купуйте хороші речі в польських сімейних компаніях. На цьому аукціоні ви купуєте каву, обсмажену в Польщі, польським майстром у невеликій, сімейній жаровні, на 100% польських печах. Тим паче, що ви купуєте високоякісні зерна за дуже конкурентоспроможною ціною. Підтримайте своїх!