Кава в зернах 1 кг бразилія Cerrado свіжообсмажена арабіка 100% Singleorigin

Опис кави в зернах 1кг Бразилія Серрадо свіжообсмажена арабіка 100% SingleOrigin | Кава Blue Orca

Свіжість, якість, смак - відкрийте різницю. Знайомтеся з кавовими зернами 1 кг Brazil Cerrado від Blue Orca Coffee - свіжообсмажена спеціальна арабіка з натуральними нотками шоколаду, горіхів і родзинок. Кожен боб походить з кращих бразильських плантацій Серрадо. Середнє обсмаження за стандартом SCA розкриває повний аромат, зберігаючи автентичний характер кави.

Чому варто обрати каву Blue Orca? 100% арабіка | Спеціальна якість (82,5 балів SCA)Свіжообсмажена – відправляється протягом 7 днів із дати смаженняНатуральний смак без штучних ароматизаторівБез акриламіду та гіркотиМікробіологічні тести та сертифікат HACCPКонвалідне виробництво та повна прозорість

Походження кави – серце бразильського СеррадоРегіон Серрадо в Бразилії – це місце з ідеальним мікрокліматом для вирощування арабіки. Наші зерна походять із ботанічних сортів: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon. Вирощена на висоті 800-1350 м над рівнем моря, оброблена мокрим методом (промита) - це надає каві чистий, елегантний смак. Свіжість, якій можна довіряти Ми постійно смажимо каву. Зазвичай ми відправляємо його через 24-72 години після смаження. Ми рекомендуємо починати варити через 10-14 днів після дати обсмажування (піковий аромат).

Кавові зерна 1 кг Бразилія Серрадо Свіжообсмажена арабіка 100% SingleOriginSCA Оцінка: 82,5 балиупаковка: 1 кгтип: кавові зернаСорт: 100% арабіка⚫⚫⚪⚪ ступінь обсмаження⚫⚫⚫⚪ інтенсивність смак⚫⚪⚪⚪ кислотність⚫⚪⚪⚪ гіркота

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ• Країна походження: Бразилія• Вид: кава ARABICA 100%• Ботанічний сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon• регіон: Cerrado• Збір урожаю: травень-серпень• Спосіб збору врожаю: вологий• Висота культивування: 800 - 1350 м над рівнем моря• Рекомендовані методи заварювання: методи тиску, альтернативні методи, методи заливки

Процес обсмажування - контроль якості світового рівня Середнє обсмаження - більш природний смак У Blue Orca Coffee ми обсмажуємо зерна середнього рівня, відповідно до стандарту SCA: Повний розвиток природних аромати Мінімізація утворення гіркоти та акриламідуСухі, матові, світло-коричневі зерна без маслянистості Експертна підтримкаУ процесі створення профілів обсмажування нас підтримував Скотт Рао - світовий авторитет у сфері кави. Завдяки цьому ви можете бути впевнені в найвищій якості обсмажування.

Смаковий профіль - кава, що викликає звикання. Ноти смаку: шоколад | горіхи | родзинкиАромат: солодкий, приємнийТіло: середнє, оксамитовеКислотність: низькаГіркота: ніжна та натуральнаНаша кава не ароматизована - профіль смаку є результатом походження, обробки та ідеального процесу обсмажування.

Який найкращий спосіб варити нашу каву? Кава Blue Orca Brazil Cerrado універсальна та ідеально підходить для: автоматичних кавомашин, кавоварок з портафільтром, кавоварок, крапельної системи. автомати / pour-over, French Press, AeroPressie.

Питання пакуванняНаше пакування — це найкращий спосіб зберігання кави вдома. Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, одночасно дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування. У процесі обсмажування кави виділяється CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає близько 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити каву з 10-го дня від дати обсмажування. Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок. Наша упаковка виготовлена виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про хороші умови зберігання кави

На смак кави впливає:

ФЕРМА (країна, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо),

ROASTERY (спосіб обсмажування). кава)

ЗАВАРЮВАННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАША СТАРІННІСТЬ:

Наша кава обсмажена середнього рівня - відповідно до стандарту SCA - це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, тьмяними та злегка коричневими.

Це робиться для того, щоб у кавових зернах містилися всі олії, щоб відображати характеристики даного типу кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та товарною кавою, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерен. Якщо зерна темні, часто маслянисті, ваша кава міститиме акриламід і гіркоту - які не є природними компонентами кавового смаку - і ви їх тут не знайдете.

Преміальна упаковка - свіжості. Багатошарова структура, що захищає від світла та вологи, односторонній дегазаційний клапан, система Pocket Zip - герметичність після відкриття. Ваша кава довше залишається насиченою ароматами! Наша упаковка виготовлена ​​в та має спеціальні сертифікати для контакту з продуктами харчування. Якість упаковки також має вирішальне значення для якості кави, тому наша турбота про кожну деталь

Blue Orca Coffee — це не тільки кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Чим ми виділяємося? Це наша увага до деталей, постійне прагнення досконалості та любов до кави. Кожне зерно обсмажується з особливою ретельністю, щоб зберегти його природний характер. Наша кава середнього обсмаження, тому ми уникаємо гіркого смаку та акриламіду на поверхні зерен. Саме ця турбота та пристрасть роблять Blue Orca Coffee брендом, якому можна довіряти.

Для нас кава — це не просто напій — це смак, який оживає у вашій чашці. Відчуйте справжній смак кави, де природа поважається на кожному етапі виробництва. Приєднуйтеся до нашої спільноти любителів кави та дізнайтеся, чому...

....Кава Blue Orca це вибір для тих, хто цінує якість, автентичність і смак, який запам’ятовується надовго. Це не просто кава, це Blue Orca Coffee - ваша кава.

Повний контроль якості та безпеки. Наша кава проходить фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в сертифікованих лабораторіях. Ми маємо сертифікат HACCP, що означає: відсутність охратоксину А, надмірного вмісту акриламіду, повна відповідність міжнародним стандартам безпеки.

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА Зараз ми стурбовані тим, що на ринку з’являється кава невідомого походження, вироблена в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад звіту про дослідження, який це підтверджує, як і сертифікат HACCP, який ми маємо.➡️ Що це означає для вас?✔️ Безпека - відсутність небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку ви відчуваєте в кожному ковтку.✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що п'єте. Обираючи нашу каву, ви обираєте щось більше, ніж просто унікальний смак – ви обираєте впевненість у тому, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготовленою з особливою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас. ➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!

Крім того, у рамках цієї пропозиції ви отримаєте безкоштовні інструкції із заварювання кави, присвячені автоматичним кавомашинам, завдяки яким ви зможете насолоджуватися ще кращим смаком кави в кожній чашці.

FAQ:1. Як довго кава залишається свіжою після відкриття? При зберіганні в оригінальній упаковці з клапаном і Pocket Zip кавові зерна зберігають свій найкращий смак приблизно 2-6 місяців після відкриття, звісно, ​​мова йде про оптимальний смак кави.2. Чи підходить кава для автоматичної кавомашини? так Наші кавові зерна Brazil Cerrado вагою 1 кг були обсмажені, щоб ідеально підходити для автоматичних кавомашин, оксамитове тіло та солодкий аромат.3. Чим відрізняється спеціальна кава від звичайної? Спеціальна кава — це найвищий сорт кави, оцінений за стандартом SCA (Speciality Coffee Association) з мінімум 80 балами. Наша кава набрала 82,5 бала, що виняткову якість, чистоту смаку та відсутність дефектів.4. Чому середнє смаження краще, ніж темне? Середнє обсмаження підкреслює природні характеристики кави, такі як солодкість, шоколадний та горіховий аромати, без домінуючої гіркоти та маслянистості, типових для темного обсмаження.5. Що означає, що кава свіжообсмажена? Свіжообсмажена кава - це та, яка була обсмажена незадовго до відправлення (у нашому випадку до 7 днів). Завдяки цьому кава зберігає більше аромату, свіжості та кращих смакових властивостей.6. Як найкраще зберігати кавові зерна після відкриття? Після відкриття каву найкраще зберігати в оригінальній упаковці з Pocket Zip, ми не використовуємо вакуумні контейнери чи банки та не зберігаємо каву в холодильнику. У шафі, у прохолодному, сухому місці, наскільки це можливо, подалі від світла та інших інтенсивних запахів, таких як спеції.7. Кава Brazil Cerrado кисла? Ні. Бразильська кава Cerrado відрізняється низькою кислотністю і домінуючими нотами солодкості - шоколаду, горіхів і родзинок. Ідеально підходить для людей, які віддають перевагу м’якому, ніжному смаку.8. Чи підходить ця кава для альтернативних способів (крапельне, хемекс, аеропрес)? так! Кава в зернах 1кг Brazil Cerrado дуже універсальна. Він чудово працює як у кавомашинах, так і в альтернативних способах заварювання, таких як крапельне, хемекс або аеропрес.9. Звідки беруться зерна, які використовуються в цій каві? Наша квасоля походить із регіону Серрадо в Бразилії, з плантацій, розташованих на висоті 800-1350 м над рівнем моря, з ботанічних сортів Acaiá, Yellow Catuaí та Yellow Bourbon.10. Кава перевірена на безпечність? Так. Наша кава проходить мікробіологічні та фітосанітарні дослідження в сертифікованих лабораторіях. Ми маємо сертифікат HACCP, що відсутність охратоксину А та повну безпеку продукту.

Наша місія в Blue Orca CoffeeМи віримо, що кава — це більше, ніж напій. Це момент зупинки, подорож до місць, де пристрасть зустрічається з природою. У Blue Orca Coffee ми поєднуємо найкращі зерна у світі з ручним обсмажуванням, щоб створити каву, яка надихає. Ми дбаємо про якість на кожному етапі: від вибору ферми, через процес смаження, до доставки свіжості в кожну упаковку. Вибираючи Blue Orca, ви обираєте смак справжньої пристрасті. Бо для нас кава – це мистецтво, а кожна чашка – маленький витвір природи. Ми просто віримо, що хороша кава може зробити світ трохи приємнішим.