Набір з 2 шт. Кава в зернах 1кг бразилія серрадо свіжо побита 100% арабіка +

У Blue Orca Coffee ми цінуємо натуральний характер кави, тому наші зерна середнього обсмаження. Стандарт SCA, зберігаючи свій автентичний смак залежно від країни походження, способу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо. Завдяки цьому зерна залишаються сухими, тьмяними та коричневими, зберігаючи всю свою унікальність усередині. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно ніжною та насиченою природними ароматами.

Скотт Рао – разом із нашими обсмажувачами він контролює якість нашого обсмаження. Скотт Рао — легенда світу кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування, так і в приготуванні кави.

Поєднання знань, щоденного прагнення до досконалості та пристрасті забезпечує ідеальний смак у кожній чашці.

Кава в зернах 1 кг Brazil CERRADO, кавові зерна ідеальні для еспресо-машин та інших методів заварювання. Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Кава, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим провідником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA. Blue Orca Coffee подбає про свіжість вашої кави. Ми доставляємо смажену каву лише за 7 ДНІВ до замовлення, як правило, протягом 24-72 годин, забезпечуючи незабутні враження від кожного ковтка.

Кавові зерна 1 кг Бразилія CERRADOArabica 100% - Свіжообсмажена Оцінка SCA: 83 балиупаковка: 1 кгтип: кавові зернавид: ARABICA 100% аромат: 4/5 кислотність: 1,5/5 ступінь обсмаження: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: Бразилія

• Вид: ARABICA 100%

• Ботанічний сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Бурбон

• Збір урожаю: травень-серпень

• Спосіб збору: вологий

• Висота культивування: 800–1350 м над рівнем моря

• Рекомендовані методи пивоваріння:

методи під тиском,

альтернативні методи, заливка



Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмажування: середній

• Смакові нотки: шоколад, горіхи, родзинки

• Аромат: солодкий

• Тіло/тіло: середнє

• Кислотність: низька

Наша кава не ароматизована, а описані смакові ноти кави є результатом походження зерна, способу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який покликаний підкреслити природні характеристики даного кави.

Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

Упаковка важлива

Наша упаковка — це найкращий спосіб зберігання кави вдома.

Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяє каві дегазуватись після обсмажування.

Процес обсмажування кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка дуже важлива. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає близько 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити нашу каву з 10-го дня від дати обсмажування

Застібка Pocket Zip - верх упаковки залишається привареним, ми відкриваємо її, розриваючи шнурок

Наша упаковка виготовлена виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщина та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання



Що впливає на смак кави:

ФЕРМА (країна, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо),

ROASTERY (спосіб обсмажування кави)

ЗАВАРИВАННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАША КАВА КАВИ:

Наша кава середнього обсмаження – відповідно до стандарту SCA – це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, матовими та злегка коричневими.

Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики певного типу кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та товарною кавою, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерен. Якщо зерна темні, часто маслянисті, ви знайдете в каві акриламід і гіркоту, які не є природними компонентами смаку кави, і ви їх тут не знайдете.

Кава Blue Orca — це не тільки кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Чим ми виділяємося? Це наша увага до деталей, постійне прагнення досконалості та любов до кави. Кожне зерно обсмажується з особливою ретельністю, щоб зберегти його природний характер. Наша кава середнього обсмаження, тому ми уникаємо гіркого смаку та акриламіду на поверхні зерен. Саме ця турбота та пристрасть роблять Blue Orca Coffee брендом, якому можна довіряти.

Для нас кава — це не просто напій — це смак, який оживає у вашій чашці. Відчуйте справжній смак кави, де природа поважається на кожному етапі виробництва. Приєднуйтеся до нашої спільноти любителів кави та дізнайтеся, чому...

....Кава Blue Orca це вибір для тих, хто цінує якість, автентичність і смак, який запам’ятовується надовго. Це не просто кава, це Blue Orca Coffee — ваша кава.

Якість на першому місці: сертифікований Q Arabica Grader у нашій команді! Зустрічайте Каміла, одного зі стовпів нашої команди, який засвідчив свої знання та досвід у кавовій промисловості престижним сертифікатом Q Arabica Grader, виданим Інститутом якості кави. Це означає, що Каміль володіє навичками оцінки кави на найвищому світовому рівні. Завдяки його професіоналізму та пристрасті кожна кава в нашій пропозиції проходить ретельний процес оцінки, щоб вона дійшла до вас у ідеальному вигляді. ➡️ Чому це важливо? Гарантія найвищої якості в кожній чашці. Професійна оцінка смаку та аромату кави, відповідно до міжнародних стандартів. Пристрасть, яка перетворюється на ваше задоволення від кожної порції нашої кави. Купуючи у нас, ви можете бути впевнені, що ваша кава була ретельно відібрана одним із найкращих експертів у Польщі!

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА

Останнім часом ми із занепокоєнням спостерігаємо за появою на ринку кави невідомого походження, виробленої в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад звіту про дослідження, який це підтверджує, а також сертифікат HACCP, який ми маємо.

➡️ Що це означає для вас?

✔️ Безпека - немає небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я

✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку ви можете відчути у кожному ковтку.

✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що ви п'єте.

Обираючи нашу каву, ви обираєте більше, ніж просто унікальний смак - ви обираєте впевненість, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготованою з найбільшою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас.

➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовляйте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!

Крім того, у рамках цієї пропозиції ви отримаєте від нас інструкції з приготування кави, присвячені автоматичним машинам, завдяки яким ви зможете насолоджуватися ще кращим смаком кави в кожній чашці.

Ціна - це ще не все - пам'ятайте про це.

Якщо припустити, що вартість кілограма кави становить суму 50 і 80 злотих і припустимо, що ми використовуємо близько 8 грамів зерен для одного еспресо, легко підрахувати, що чашка кави вдома коштує нам від 0,4 до 0,6 злотих - це набагато дешевше, ніж у кафе, на вокзалі, в ресторані... і економити кілька чи десяток злотих на каві невідомого походження - просто не має особливого сенсу.

Навіть якщо ми п'ємо кілька кав на день - це варте знаючи. що ми п'ємо - адже смак і якість мають значення. Ось чому ми запрошуємо вас вибрати нашу каву - приєднатися до нашої спільноти любителів кави Blue Orca.