Набір для сироваріння Browin молодий 411000 домашній фермент хлорид

 

Сир з сиром сир з сиром 411000 -підсвічений Browinmodel 411000 Візьміть свою пригоду з нами!Почнемо робити домашній сир!Все, що вам потрібно зробити, - це основне кухонне обладнання та молоко з місцевого магазину.Менш ніж за годину ваш будинок буде наповнений запахом ароматного власного сиру. Для вашої уяви!Сезон з улюбленими спеціями.Ви купуєте у офіційного дистриб'ютора!Не нагрівайте.Розчиняйте Kwasomix у склянці холодної води, а потім постійно помішуючи, повільно додайте до молока.Нагрійте молоко до 32 ° С, не зупиняючи змішування.Коли ви наближаєтесь до цієї температури, "нитки" та "пух" сирної маси почнуться в молоці.Тим часом розчиняйте вимірювану кількість лейтенанта в 50 мл кип'ятої води при 38 ° С.Додайте його в горщик і перемішайте всю справу кількома рішучими рухами.Не змішуйте занадто довго, тому що через хвилину починається процес створення згустку.Залиште на 15 хвилин.Вискакуйте на друшляк, злегка відбитого, завдяки якому ви позбудетесь від зайвої сироватки.Розділіть масу на менші шматки.Спаліть кожну при 75-80 ° С, потім пом'якшуйте в руках, перевіряючи консистенцію.Повторіть цей процес до гладкої та компактної консистенції.Потім сформуйте м'яч у формі кулі.Затверділо кожну з утворених кульок у дуже холодній воді.Сир слід зберігати в розсолі і споживати протягом 3 днів. Кислоти до сиру0, 5 г сушених мікробіологічних лейтенант

набір включає такі продукти:

як зробити сир A'la Koryciński з помідорами? 37-40 ° С.Додайте 0,5 г хлориду кальцію, попередньо розчиненого в 50 мл літа, кип'ячену воду.Додайте трави та 3 столові ложки натурального йогурту.Змішайте і залиште на 10 хвилин.Потім нагрійте молоко до температури 37-38 ° С і додайте потрібну кількість лейтенанта, раніше розчиненого в 50 мл води.Ретельно перемішайте.Перестаньте змішати і зачекайте 30 хвилин, щоб створити компактний згусток.Розріжте кубики стороною з боку приблизно 1-1,5 см.Змішайте вироблене зерно обережно і через 30 хвилин покладіть щілинною ложкою у форму, вистелену сиром шарфом.Злити сироватку.Потім вразіть 1 годину в пресі до сиру.Покладіть сир у розсол на 24 години і поставте в холодильник.Після цього часу додайте за бажанням висушених помідорів та інших інгредієнтів.Готові! Інгредієнти розсолу: 40 г солі2 л води 1 л сироватка (залишалася рідкою після натискання на сир)

ми запрошуємо вас на інші аукціони, де ви можете придбати продукцію, в якій ми спеціалізуємося, і ми будемо Надішліть всю справу разом:

винзавод

пивоваріння

дистики

раб

Cheesecake

piekarycie

кухня та декоративне скло

метеостанції

кухонні аксесуари

Сад

browin - тому що будинок краще - biowin

Зверніть увагу!
Для опису товарів застосовуємо машинний переклад! Якщо виникнуть питання чи непорозуміння - звертайтеся до менеджера!